Keitä riisiä (n.20 min.), ohraryynejä (45 min.) , kaurahelmiä (20 min.)
tai spelttijyviä (25 min.) kypsäksi. Laita härkäpapurouhe turpoamaan
muutamaksi minuutiksi 3dl:aan vettä. Pilko sipulit ja paista ne
paistokasarissa tai wokkipannussa. Lisää pannuun härkäpapurouhe sekä
keitetyt (tai höyrytetyt) vihannekset. Paista hetki. Huuhdo ja lisää
pannuun keitetty riisi/ohra/kaura tai speltti sekä vähän vettä tai
öljyä.
Mausta kasvisliemijauheella, yrttisuolalla ja yrteillä oman maun mukaan.
esim. lipstikalla ja basilikalla. Lisää tarvittaessa vielä vähän vettä
ja anna hautua hetki. |
n.2,5dl riisiä,
ohraryynejä, kaurahelmiä tai spelttijyviä
1dl kasvisöljyä
1,5dl härkäpapurouhetta
2 – 3 sipulia
valmiita
keittovihanneksia tai keitettyä porkkanaa, parsakaalia, kukkakaalia ja
herneitä
1 rkl
kasvisliemijauhetta
1 –3 tl yrttisuolaa
lipstikkaa
basilikaa
|
