Keitä kaurahelmet (
n.1,5 litrassa vettä 20 – 30 min) tai ohraryynit ( 1, 5 litrassa vettä
35 – 45 min.) kypsäksi.
Helpommalla pääset jos
löydät aamusta jäänyttä, ryyneistä tehtyä, puuroa. Myös vastaava määrä
muussattuja perunoita sopii.
Laita hernerouhe
turpoamaan 3 dl:aan vettä, anna olla 5 – 10 min.
Silppua sipuli
pieneksi.
Sekoita hernerouhe,
puuro, sipuli ja mausteet taikinaksi. Lisää jauhoja sen verran ettei
taikina tunnu liian vetelältä. Paista pihvejä pannulla, kunnes ne ovat
kypsän väriset, muutama minuutti kummaltakin puolelta. |
2,5 dl hernerouhetta
2,5 dl kaurahelmiä,
ohraryynejä
( tai 0,5 – 1 litra kaura-, riisi- tai ohrapuuroa )
1 – 2 dl vehnä- tai spelttijauhoja
1 sipuli
1 rkl öljyä taikinaan, paistamiseen oman tavan mukaan
1 – 2 tl yrttisuolaa
2 tl basilikaa
ripaus pippuria
(puolikas valkosipulinkynsi)
2 tl
kasvisliemijauhetta
Yrttejä oman maun
mukaan!
|
