Laita kattilaan
kiehumaan n. 2 litraa vettä.
Pese, kuori ja pilko
vihannekset.
Lisää vihannekset,
kasvisliemijauhe ja yrttisuola kattilaan.
Kun vihannekset ovat
pehmeitä (n. 20 – 30 min.päästä.), lisää härkäpapurouhe keittoon ja anna
kiehua vielä kymmenisen minuuttia.
Soseuta keitto
sauvasekoittimella ja lisää loput mausteet ja yrtit.
Anna hautua hetki.
Sauvasekotin ei ole pakollinen työväline, sillä keitto on hyvää soseuttamattakin.
|
1 – 2 litraa perunoita
3 – 5 porkkanaa
2 – 3 sipulia
kukkakaali
purjoa
selleriä
(muita vihanneksia oman maun mukaan)
100g härkäpapurouhetta
1 rkl kasvisliemijauhetta
1 – 2 tl yrttisuolaa
lipstikkaa
basilikaa
(valkosipulia)
(muita yrttejä) |
