 |
SIIVILÖITYÄ ROKKAA
|
Äsken mainitulla
tavalla (kts. rokka-resepti) keitetyt herneet puserretaan hienon siivilän lävitse; voita ja
jauhoja kärähytetään keitinkattilassa, puserrettu velli kaadetaan siihen
ja annetaan kiehua; jos se on liian sakeata, lisätään siihen silavan
lientä tahi kiehunutta vettä. Nautitaan voissa paahdettujen
leipäpalasten kanssa, joihin voi sekoittaa samanmoisia silavapaloja kuin
perunakeittoonkin. |
|
 |
 |
|
 |
